Landbouw is onmiskenbaar cruciaal voor de economie en werkgelegenheid van Afrika, en draagt bijna 25% bij aan het BBP van het continent en biedt werk aan 60% van de bevolking. Met overvloedige natuurlijke hulpbronnen en uitgebreid bouwland - ongeveer 60% van het totale wereldoppervlak - is Afrika een ideale plek voor landbouwontwikkeling. Gewassen die worden verbouwd, zijn onder andere granen, groenten en fruit, waarbij tomaten een belangrijke groente zijn waar veel vraag naar is.
Handels- en consumptiemarkt
Tomaten zijn een van de meest geconsumeerde groenten in Afrika. In Nigeria overschrijdt de jaarlijkse consumptie van tomaten en tomatenproducten per hoofd van de bevolking de 10 kg, wat het een van de grootste markten in Afrika maakt. Naarmate de bevolkingsgroei en verstedelijking versnellen, kan het lokale aanbod niet aan de vraag voldoen, waardoor Afrika grote hoeveelheden tomatenpuree importeert. In 2021 importeerde Afrika bijna 520,000 ton tomatenpuree, goed voor 15% van het wereldwijde importvolume en gewaardeerd op ongeveer $ 500 miljoen. West-Afrika en Noord-Afrika zijn de belangrijkste importregio's, waarbij Libië, Ghana, Nigeria, Algerije en Zuid-Afrika de grootste kopers zijn. Burkina Faso exporteert jaarlijks bijna 150,000 ton tomaten naar landen als Ghana en Benin, wat een omzet van $ 83,5 miljoen genereert.
Status van de tomatenverwerkende industrie
De tomatenverwerkende industrie in Afrika is nog steeds onderontwikkeld. Wereldwijd wordt ongeveer 25% van de tomaten verwerkt, maar in Afrika is dit cijfer minder dan 15%. Dit komt door onvoldoende aanbod en een prioriteit bij het exporteren van verse producten. In Afrika zijn Algerije, Tunesië, Egypte, Zuid-Afrika en Senegal het meest actief in de tomatenverwerking. In 2022 verwerkten deze vijf landen in totaal 2,5 miljoen ton tomaten. Algerije heeft op dit gebied aanzienlijke vooruitgang geboekt door de industriële tomatenproductie te verhogen en gespecialiseerde apparatuur aan te schaffen. Tunesië heeft een lange geschiedenis in de tomatenverwerking, met meer dan 80% van zijn tomaten die industrieel worden verwerkt. Egypte en Zuid-Afrika hebben een groot potentieel in hun verwerkingsindustrieën, maar hoge investeringskosten in fabrieken blijven een groot obstakel. Senegal is het belangrijkste tomatenverwerkende land in West-Afrika.
Processors en recente projecten
De afgelopen jaren heeft de tomatenverwerkende industrie in Afrika aanzienlijke particuliere investeringen aangetrokken, waardoor de mogelijkheden voor toegevoegde waarde zijn vergroot. Verschillende landen hebben nieuwe fabrieken opgericht of investeringsprojecten aangekondigd. Hier zijn enkele opmerkelijke ontwikkelingen:
Nigeria: Aliko Dangote investeerde $ 20 miljoen in de bouw van Afrika's grootste verwerkingsfabriek in de staat Kano, met een dagelijkse capaciteit om 1.200 ton tomaten te verwerken. Sinds 2020 kampt de fabriek echter met tekorten aan aanbod. Daarnaast heeft Tomato Jos een fabriek van $ 5 miljoen opgericht in de staat Kaduna.
Ghana: Het Spaanse bedrijf GB Foods lanceerde in Tema een productielijn voor tomaten in blik ter waarde van $ 5 miljoen en is van plan twee industriële boerderijen op te zetten. Weddi Africa opende een verwerkingsfabriek ter waarde van $ 16 miljoen in de Bono-regio.
Senegal: Socas werkt samen met ongeveer 12,000 onafhankelijke telers om tomaten in te kopen, waaraan ook Agroline en Takamoul deelnemen. Kagome Senegal Sarl betrad de lokale markt en voegde nieuwe kracht toe aan de sector.
Egypte: Nouna Juices and Concentrates investeerde in een productiefabriek voor tomatenconcentraat in de industriële zone van Qena. Karry Food Industries is van plan een nieuwe verwerkingsfabriek in Sadat City op te zetten.
KameroenEr zijn diverse projecten aangekondigd, waaronder een fabriek van Delifood Agroindustries Sarl in Douala met een jaarlijkse capaciteit van 5.400 ton.
Zambia:De overheid heeft aangekondigd dat er in de Zuidelijke Provincie een verwerkingsfabriek van 5 miljoen dollar moet komen om aan de lokale vraag te voldoen en de import te verminderen.
Burkina Faso: In Bobo-Dioulasso wordt momenteel een tomatenverwerkingsfabriek ter waarde van 8,3 miljoen dollar gebouwd.
Deze projecten en investeringen demonstreren het potentieel en de ontwikkelingstrends van de tomatenverwerkende industrie in Afrika. Ze zullen de groei van de sector verder stimuleren, de zelfvoorziening op het gebied van tomatenproducten vergroten, de importafhankelijkheid verminderen en de lokale economieën en werkgelegenheid stimuleren.
