Ingeblikte sardines zijn een hoofdbestanddeel geworden van het wereldwijde dieet vanwege hun rijke voedingswaarde, waaronder vitamines, aminozuren en calcium. De markt zal naar verwachting in 2024 de $ 8,18 miljard overschrijden, gedreven door de toenemende consumentenvraag. Landen met lange kustlijnen, zoals India, de VS, China en Japan, hebben aanzienlijk bijgedragen aan deze groei. De markt zal naar verwachting blijven groeien en in 2034 $ 16,83 miljard bereiken, aangezien vooruitgang in verwerking en promotie via sociale media de consumptie stimuleert. Deze stijging wordt gedreven door de stijgende vraag naar voedzame, gemakkelijke voedingsmiddelen, waarbij sardines worden gezien als een rijke bron van vitamines, aminozuren en calcium. Landen als India, de VS, China en Japan zijn grote consumenten en profiteren van vooruitgang in verwerkingstechnologieën. Bovendien stimuleren trends op sociale media en exportgerichte productie in landen als Portugal en Spanje de marktuitbreiding verder.
