De afgelopen weken zijn de tomatenprijzen in Maharashtra en de zuidelijke staten Karnataka, Andhra Pradesh, Tamil Nadu en Kerala verdubbeld, voornamelijk vanwege intense hittegolven die de productie verminderden. De gemiddelde tomatenprijs op groothandelsmarkten is in deze staten ₹40-50 per kg geworden. Daarentegen is er in Noord-India geen prijsstijging geweest vanwege een overaanbod aan tomaten die snel rijpen onder intense hitteomstandigheden. Deze situatie zou echter ingewikkeld kunnen worden in juli, wanneer de prijzen doorgaans stijgen vanwege een tekort aan aanbod.
Dynamiek van de wereldwijde markt voor tomatenverwerking
Wereldwijd vertelt de markt voor verwerkte tomaten in 2024 een ander verhaal. Volgens gegevens die werden gepresenteerd op het World Processing Tomato Congress (WPTC) dat in juni 9-12 2024 in Boedapest werd gehouden, is de gemiddelde referentieprijs voor verwerkte tomaten met ongeveer 11% gedaald in vergelijking met de voorgaande twee jaar van uitzonderlijke stijgingen. Ondanks deze daling ligt de prijs nog steeds 16% hoger dan het gemiddelde van de voorgaande drie jaar. Voor het seizoen van 2024 bedraagt de gemiddelde wereldwijde veldwaarde van een metrische ton tomaten ongeveer USD 122, of iets minder dan EUR 112, in afwachting van de definitieve vaststelling van de prijs voor Noord-Italië.
Deze prijsverlaging van USD 13 (10,6%) ten opzichte van het recordniveau van USD 135 van vorig jaar plaatst de huidige prijs nog steeds 44% hoger dan de gemiddelde prijs van USD 85 per ton van 2020 tot 2022. Deze cijfers vertegenwoordigen de gewogen prijs voor hoeveelheden die gepland zijn in belangrijke verwerkingsregio's, waaronder Californië, Chili, China, Egypte, Frankrijk, Griekenland, Noord- en Zuid-Italië, Portugal en Spanje, bedoeld voor de productie van geconcentreerde purees. De verwachte wereldwijde oogstwaarde bedraagt ongeveer USD 5,8 miljard.
Trends in de export van tomatenpuree
Recente gegevens over de wereldwijde export van tomatenpuree (HS-code 200290) van april 2023 tot maart 2024 laten zien dat de handelsactiviteit hoger blijft (+3%) dan in de voorgaande periode, met een totale wereldwijde export van meer dan 3,80 miljoen metrische ton, het hoogste ooit in een periode van 12- maanden. De top tien exporterende landen - China, Italië, Spanje, de VS, Portugal, Chili, Turkije, Griekenland, Iran en Egypte - zijn goed voor 94,5% van de totale export van de sector in de afgelopen vijf jaar.
Aanzienlijke exportactiviteiten in landen als Chili, China, de VS, Iran en het nieuw toegevoegde Egypte hebben geleid tot een stijging van 7% (241,000 ton) vergeleken met dezelfde periode in de voorgaande drie jaar. Met meer dan 3,5 miljoen ton tomatenpuree geëxporteerd tussen 2023 april en maart 2024, was de jaarlijkse export van tomatenpuree uit deze top tien landen 0,4% hoger (ongeveer 13.900 ton) dan de voorgaande 12 maanden.
Conclusie
De analyse laat een scherp contrast zien tussen de regionale en wereldwijde tomatenmarkten. Terwijl Zuid-India te maken krijgt met stijgende prijzen vanwege weergerelateerde productieproblemen, ziet de wereldwijde markt voor verwerkte tomaten een daling van de prijzen na twee jaar van aanzienlijke stijgingen. Deze schommelingen benadrukken de uiteenlopende dynamiek van vraag en aanbod die verschillende regio's beïnvloedt. Voor belanghebbenden in de tomatenindustrie is het begrijpen en reageren op deze marktveranderingen cruciaal om de stabiliteit en groei van het bedrijf te waarborgen.
